Moj profil

Patlidjan salata

40
Patlidjan salata

Ova pikantna salata moze se sluziti uz svako jelo…

Ova pikantna salata moze se sluziti uz svako jelo…

Sastojci

paradajz
kopar
celer
persunov list
bijeli luk
so, biber

Priprema

1.

Patlidjan, oguliti nasoliti i ostaviti da odstoji.

2.

Izrezati zatim patlidjan po duzini pomastiti maslinom uljem i peci u rerni.

3.

Ispecen patlidjan izrezati na male trake.

4.

U medjuvremenu u serpu staviti malo maslinovog ulja i 1 kasiku maslaca, dodati 4-5 na kocke izrezanog paradajza, posoliti, pobiberiti te dinstati na laganoj temperaturi.

5.

Ukoliko nemate svjezeg paradajza moze i onaj iz limenke.

6.

Prodinstanom paradajzu dodati dobro isjeckan kopar, celer, persun i na kraju bijeli luk.

7.

Na kraju dodati patlidjane, i lagano promijesati.

Posluživanje

Ovoj salati od zacina mozete jos dodati origano ili bazilikum ako volite. Prijatno!

  • Salate(4)
  • Patlidjan(1)
  • Balancana(1)
  • Patlidžan(1)

10

Hvala Vam i probajte, necete se pokajati super je:))

Super receptic, imam 2 patlidjana i odmah ga danas probavam jer i ja i moj muz obozavamo patlidjan.

odlicna varijacija na plavi patlidzan!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Apetitka
maja78

Apetitka