Moj profil

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira

163
Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
4 kom patlidjana (prema broju osoba)
250 gr vrste zutog sira (ementaler, gauda, parmezan)
bosiljak svjezi
2 kom paradajza
so, biber, bijeli luk, persun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidjane prepoloviti, zarezati na kvadrate sredinu (pazite da ne rasijece koru) i blansirati na kratko u slanoj vodi. Izvaditi i sloziti ih na resetku da se ocijede.

2.

Prohladjene polovine kasikom izdubite (napravite male “camcice”), izvadite sredinu.

3.

Proprzite glavicu crnog luka. Dodajte oguljeni i narezani paradajz dinstajuci da ispari tecnost. Sad dodajte bijeli luk, persun, “meso” koje ste izvadili iz patlidjana i sitno isjeckanu ljutu papricicu. Sklonite s vatre.

4.

Kad se smjesa malo ohladila, naribajte sireve (ementaler, gauda, parmezan) i namrvite koziji sir. Ovom smjesom punite polovice patlidjana. Pospite mjesavinom sireva i nasjeckanim bosiljkom svaku polovinu, slozite u zdjelu i pecite u rerni veoma kratko…dok se sir ne istopi.

Posluživanje

Sluziti uz salatu, zelenu, paradajz, mjesanu, ili neku drugu, obavezno svjezu a od pica nista drugo sem jogurta ili kefira.

  • Povrće -(7)
  • Patlidžan(6)
  • Balancane(5)
  • Patlidjan(3)
  • Patlidzani(2)
  • Patliđan(2)
  • Sir(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Od-patlidzana(1)

20

Jednostavno prefino 🙂😋biti ću ponavljač  😎

Pravila sam ih za rucak, super su, ali jedna mala sitnica iz tvog recepta nije upalila kod mene: naglasila si da se peku kratko (ja sam to shvatila 10 min), medjutim patlidzani su mi ostali sirovi, ali fila je bogovska

Vratila sam ih u rernu i pekla dodatnih 20 min, sto je bilo dobro, ali je fila potamnila

Dakle: drugi put cu probati peci 30 min pod folijom + 10 min bez folije (ili nesto nedostaje u receptu pod tackom 4?) - pa ti javim kako je ispalo

Hvala za recept, preporucam 🙂

Mmmmmm, odlicno!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena prokulica i poriluk
visnjaosijek

Zapečena prokulica i poriluk

Slični recepti, a opet različiti

Pecene sarme sa krompirom
Hristijana

Pecene sarme sa krompirom