Najviše volim kad se ovo desi - vidim recept, zaljubim se i sat vremena kasnije to jelo je na mom stolu. Tako je bilo i sa ovim japanskim specijalitetom. Fantastčni novi ukus za staru namirnicu.
Najviše volim kad se ovo desi - vidim recept, zaljubim se i sat vremena kasnije to jelo je na mom stolu. Tako je bilo i sa ovim japanskim specijalitetom. Fantastčni novi ukus za staru namirnicu.
Sastojci
Priprema
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pomešajte miso, sirće, šećer, beli luk i čili. Ovo će biti vaša glazura.
Patlidžan operite, odsecite zeleni deo i presecite po dužini na pola. Zasecite sa unutrašnje strane meso nožem na nekoliko mesta. Položite polovine tako da kora bude sa gornje strane i stavite na prečku najbliže gornjem grejaču na rerni. Ako koristite papir za pečenje nauljite ga da se ne bi zapalio, što se meni desilo :) Dakle molim vas čuvajte se požara dok pravite ovo jelo.
Posle 10 minuta ih okrenite, premažite obilato miso glazurom i pecite još 10 minuta.
Dekorišite crnim lukom, čilijem i korijanderom i ručak je na stolu :)
Prijatno:)
Više o ovom receptu i miso pasti možete videti ovde.
E pa hvala puno 🙂 sigurno da mogu i tikvice, samo mislim da njima treba malo vise vremena da se ispeku, pa bi mozda bilo bolje da se iseku na tanje komade🙂
I ja sam miso koristila samo za supu i čorbe,ovo mi se baš sviđa.A mislim da i tikvice mogu ovako da se spreme.
4