Moj profil

Patlidzan iz mlijeka sa prelivom od meda

227
Patlidzan iz mlijeka sa prelivom od meda

Ovo mi je do sad najdrazi recept za patlidzan, moze da se servira uz neko peceno meso ili kao zasebno jelo uz neku finu salaticu. Prelijte medom i uzivajte u necem potpuno novom .Okus je njeznan, struktura spuzvassta, a sam patlidzan je veoma socan i fin...

Ovo mi je do sad najdrazi recept za patlidzan, moze da se servira uz neko peceno meso ili kao zasebno jelo uz neku finu salaticu. Prelijte medom i uzivajte u necem potpuno novom .Okus je njeznan, struktura spuzvassta, a sam patlidzan je veoma socan i fin...

Sastojci

1 patlidzan srednje velicine
1/2 l mlijeka (ja sam dodala i malcice vrhnja za kuhaje)
4 kasike brasna
so,biber, majcina dusica
po zelji med

Priprema

1.

Isjeci patlidzan na snite, oguliti i ostaviti u blago posoljenom mlijeku preko noci.

Naredni dan izvaditi patlidzan iz mlijeka, blago ga stisnuti da izadje malo tecnosti iz njega, posusiti, posoliti, pobiberiti, umociti u brasno i prziti u ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobije finu bojicu.

2.

Przeni patlidzan staviti na papirne ubruse da se ocijedi visak ulja.

3.

Preliti medom i uzivati, ili  kao prilog

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke