Patlidzan pripremljen na ovaj nacin mi je puno brzi i drazi nego klasican gdje se patlizan pohuje sa jajima i mrvicama i onda zapece u rerni. Ideja je sa Hellmans site, za patlidzan pecen u rerni...
Patlidzan pripremljen na ovaj nacin mi je puno brzi i drazi nego klasican gdje se patlizan pohuje sa jajima i mrvicama i onda zapece u rerni. Ideja je sa Hellmans site, za patlidzan pecen u rerni...
Sastojci
Priprema
Patlidzan isjeci na snite centimetar i po debele. Majonezi dodati so i biber. Krusnim mrvicama dodati suhi oregano, basil, persin i parmezan.
Ukljuciti rernu na 220C/415 F.
Snite patlidzana premazati majonezom pa ih uvaljati u mrvice. Stavljati u podmazan lim i peci 20 minuta.
Ispecene patlidzane mozete servirati odmah uz omiljeni sos ili sloziti od njih patlidzan parmezan.
Stavljati reznjeve patlidzana od vecih ka manjim, premazati marinara sosom, posuti bijelim lukom u prahu i oreganom, mocarelom, persinom, i parmezanom. Peci u rerni 15tak minuta dok se sir ne otopi
12