Moj profil

patlidžan rolnice

30 minuta
8
patlidžan rolnice

patlidžan se ili voli ili ne...u ovo doba godine ga baš ima, pa sam izlistala svesčice i net.probajte ove rolnice .fine uz projicu a može i kao prilog uz šniclu

patlidžan se ili voli ili ne...u ovo doba godine ga baš ima, pa sam izlistala svesčice i net.probajte ove rolnice .fine uz projicu a može i kao prilog uz šniclu

Sastojci

za
1 glavica crnog luka
1 kom sveže paprike
2 komad paradajza/jedan za fil jedan za grilanje/
nana
preliv
šolja jogurta
4 kašike pavlake

Priprema

1.

crni luk, paradajz i papriku iseckati na kockice.prodinstati na ulju, najpre luk pa dodati ostalo povrće.kada omekša ubaciti meso.pred kraj posuti alevom paprikom i dodati nanu i peršun.posoliti, pobiberiti.skloniti sa vatre.

2.

patlidžan  iseći na tanke šnite.posoliti da bi opustio vodu i gorčinu.obrisati papirnim ubrusom.nauljiti i peći ih u gril tiganju.umatati rolnice predhodno nafilovane mesom.pošto se patlidžan i paradajz "vole", na samom početku umatanja ubacila sam po komad grilovanog paradajza.

3.

blago sjediniti jogurt i kiselu pavlaku.ubaciti seckani peršun i beli luk.preliti rolnice i služiti uz projice.

Posluživanje

ideja sa neta

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • D(1)
  • Dolma(1)

1

Odlične ti ove rolnice, baš si me zainteresovala za patlidžan, da ga volim)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan rolnice
Pomoravka

Patlidžan rolnice

Rolnice od patlidžana, tikvica…
maslinka

Rolnice od patlidžana, tikvica…