Moj profil

Patlidžani sa mesom

60 minuta
5
Patlidžani sa mesom

Ukusna improvizacija.

Ukusna improvizacija.

Sastojci

1 glavica luka sitno isečena
2 čena belog luka sitno isečena
1 supena kašika grožđica natopljenih u vodi
1/8 kašičice cimeta
1/4 kašičice kumina
1/2 kašičice aleve paprike
2 goveđe kocke
morska so po ukusu
1-2 lista lorbera

Priprema

1.

Oprane i očišćene patlidžane preseći po dužini, izdubiti ih a izvađeni sadržaj sitno iseći.

2.

Na maslinovom ulju propržiti luk, beli luk, meso, sadržaj iz patlidžana.

3.

Dodati goveđe kocke, prethodno potopljene pa oceđene grožđice, kumin, cimet, alevu papriku, biber i morsku so ako je potrebno. Promešati.

4.

Puniti polovine patlidžana, na svaki staviti kolut paradajza, posuti malo majčine dušice i zaliti maslinovim uljem. Podliti s malo vode, dodati lorber i peći na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužiti preliveno grčkim jogurtom.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Patlidžan(1)

4

🙂Drago mi je!👋

Volim patlidžane i ovi tvoji sa masom su mi baš prijali.Odličan ručak smo danas imali.👋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SUHI PATLIDZANI(za zimu)
DaMi3

SUHI PATLIDZANI(za zimu)