Moj profil

Patlidžani u ljutom bijelom umaku

90 minuta
62
Patlidžani u ljutom bijelom umaku

Evo jela koje može biti sve samo ne dosadno, a takva mu je i konzumacija. Za njega morate odvojiti malo više vremena, ali tako je gotovo sa svim dobrim stvarima u životu, zar ne? S priče na djelo!

Evo jela koje može biti sve samo ne dosadno, a takva mu je i konzumacija. Za njega morate odvojiti malo više vremena, ali tako je gotovo sa svim dobrim stvarima u životu, zar ne? S priče na djelo!

Sastojci

za
Za umak
Za posluživanje
50 g pinjola

Priprema

1.

Patlidžane operite i narežite na kolutove debljine 5 mm, posolite ih i ostavite u cjedilu oko 30 minuta.

2.

Ocijeđene patlidžane osušite na papirnatom ubrusu, poslažite na nauljeni lim, pospite čilijem u prahu i stavite u pećnicu zagrijanu na 220°C i pecite oko 25 minuta.

3.

Pečene patlidžane prelijte razmućenim kiselim vrhnjem u koje ste dodali nasjeckani kopar i sitno narezanu svježu čili papričicu.

Posluživanje

Poslužite posuto popečenim pinjolima.

Savjet

Ovako pripremljene patlidžane možete poslužiti tople ili hladne.

  • Patlidžan(4)
  • Patlidzani(3)
  • Pinjoli(3)
  • Povrće -(2)
  • Plavi-patlidzan(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Peceno(1)
  • Balancane(1)

1

Fino....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SUHI PATLIDZANI(za zimu)
DaMi3

SUHI PATLIDZANI(za zimu)