Malo za promjenu pokušala sam razviti još jedbu verziiju Tiramisua.
Jako finoooo…
Malo za promjenu pokušala sam razviti još jedbu verziiju Tiramisua.
Jako finoooo…
Sastojci
Priprema
U posudu za miksanje stavimo pripravak za Tiramisu i vanilin šečer.
Ulimo 100 ml mlijeka i 100 ml kave.
Miksamo cca 3 minute.
Dodamo mascarpone i miksamo minutu .
Dodamo još 100 ml kave , zamješamo.
Dodamo šečer.
Miksamo, ulijemo vrhnje i miksamo dok krema ne postane kompaktna cca 4 minute.
Kremu odložimo u frižider.
Piškote močimo u ostatku od 200 ml kave i slažemo prvi red.
Prelijemo 2/3 kreme.
U Ostatak kreme dodamo 2 žlice mljevene kave.
Zamješamo ravnomjerno i ostavimo u frižideru.
Dalje slažemo red piškota.
Prelijemo ostatkom kreme.
Zagladimo površinu i pustimo 12 sati u frižideru.
Nakon 12 sati izvadimo iz kalupa , te sa kakaom i kavom ukrasimo gornju površinu.
Poslužimo.
Imam jos jedno pitanje da li je bolje koristiti (dodati u kafu) aromu Ruma ili bas Rum, imam oba pa pitam!
Imam rastegljivi obruc za tortu od 26 cm, moze li u njemu!? Hvala na receptu i unapred hvala na odgovoru! 🙂
18