Moj profil

Pauk kolač (Halloween)

75 minuta
126

Dekorativan kolač za Noć veštica! Sa mućenim testom od badema i filom od višanja, preliven mlečnom čokoladom.

Dekorativan kolač za Noć veštica! Sa mućenim testom od badema i filom od višanja, preliven mlečnom čokoladom.

Sastojci

za
testo
1 1/4 čaše brašna
1 čaša šećera
1 1/2 čaša mlevenih badema
1/2 čaše ulja
fil
1 kesica želatina
1 tegla Kompota od višanja light Podravka
2-3 kašike gustina
3/4 mrvica od testa
2 kašike šećera
dekoracija i prelivanje
200 g mlečne čokolade
ostatak mrvica
ostatak čokolade

Priprema

1.

Za merenje količine u testu koristiti čašu od kisele pavlake. Brašno i prašak za pecivo pomešati i prosejati u posudu za mešanje. Dodati ostale sastojke i mutiti mikserom dok ne dobijete glatku masu. Testo staviti u pomazanu pravougaonu formu vel. 25×10 cm. Staviti u donju trećinu pećnice i peći u prethodno zagejanoj pećnici na 180*C, oko 40 minuta.

2.

Nakon što se ohladi, iseći gornju trećinu kolača. Oba dela kolač izdubiti kašikom slika1 .Ostatke od kolača izmrviti. Podlogu kolača vratiti u formu u kojoj se peko, koju ste prekrili folijom slika2 .

3.

Za fil potopiti želatin. Procediti višnje. Skuvati sok sa šećerom i gustinom kao puding. Dodati višnje. U vruću masu dodati želatin i mešati dok se ne rastopi. Masu ohladiti.

4.

U ohlađenu masu dodati 3/4 mrvica od kolača i izmešati. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom i umešati u masu od višanja. Kolač napuniti filom slika3 i preklopiti gornjim delom. Kolač ostaviti da se hladi 2 sata.

5.

Otopiti mlečnu čokoladu (odvojiti 3 kašike) i njome preliti kolač. Kada se stegne belom čokoladom iscrtati po kolaču paukovu mrežu. Izmešati preostale mrvice i čokoladu i umesiti glatku masu. Od nje, uz pomoć šećera u prahu, formirati pauka i staviti ga na sredinu kolača. Do serviranja držati na hladnom mestu.

  • Halloween(6)
  • Kolači(6)
  • Dr-broccoli(2)
  • Dekorativni-kolaci(2)
  • Blagdani(1)
  • Strasno(1)
  • Noc-vjestica-party(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Torta-dlabena-i-polneta(1)

32

dok ja dojdem na red da komentiram, i kad pročitam što su sve već napisali nema ništa za reči; sve je već rečeno. često sada pravim kolače i torte po tvojim receptima, tako da novoga ništa nemam za objaviti.. ovako mi se sviđa, receptići su provjereni i odmah vidim kako fino izgledaju…. samo tako nastavi…

Ovo ti je fenomenalno, cisto majstorstvo 5, 5,5, 5…..

Nastaviš li ovako, počet ću razmišljat o preseljeju u Niš!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)