Moj profil
leonicicika
20.2.2008.

Paunovo oko

66

Vrlo jednostavan i ukusan kolać. Kombinacija čokolade i banana uvijek prolazi.

Vrlo jednostavan i ukusan kolać. Kombinacija čokolade i banana uvijek prolazi.

leonicicika
20.2.2008.

Sastojci

biskvit
8 bjelanjka
6 žlica šečera
6 žumanjaka
1 i 1/2 žlica brašna
2 dkg kakao
1/2 žličice praška za pecivo
Krema
14 dkg šečera
1 puding od vanilije
2 žumanjka
2 i 1/2 žlice brašna
4 dcl mlijeka
20 dkg margarina
Glazura od čokolade
10 dkg čokolade za kuhanje
5 dkg maslaca ili margarina

Priprema

Izraditi posebno bjelanjke. Posebno žumanjke sa šečerom, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, te umješati sa bjelanjcima. Staviti peći na temperaturu cca. 180 C*, otprilike 15 – 20 min.
1.

Topal biskvit urolati u krpu da dobije formu.

2.

U mlijeku ukuhati izmučena 2 žumanjka, šečer, puding i brašno.

3.

Ostaviti da se ohladi. U hladno umješati izrađeni margarin.

4.

Kremu podijeliti na 2 djela. U jedan istopiti 10 dkg čokloade.

5.

Filovati žutu kremu – smeđu kremu – staviti na početak cijele banane i zarolati.

6.

Gore posuti glazurom od čokolade i po želji ukrasiti.

  • Kolači(4)
  • ROLATI(3)
  • Rolat(1)
  • Banane(1)
  • Paunovo-oko(1)
  • Rolada(1)
  • Slatko(1)
  • Nesto(1)

5

Kolac je fenomenalan.Pun pogodak. Hvala na izvrsnom receptu 🙂

Fin i jednostavan rolat…5!!

Ovo oko izgleda za deset a sigurna sam da je i dobro kao sto su dobre i kobasice iz Cerne.

Ovako je ispalo drugima