Moj profil
Super zalogajčić za super tulumić.
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac razmrvite, pomiješajte sa malo šećera, 1 žlicom brašna i malo mlakog mlijeka i pustite da se digne. Kada se kvasac digao zamijestite glatko tijesto od brašno sa kvascem, vodom ili mlijekom, i ostalim sastojcima da dobijete glatko tijesto. Ostavite tijesto na toplo da se diže. Kada se tijesto diglo razvaljajte ga i napravite krugove od tijesta. Krugove puniti nadjevom i preklopiti ih kako bi dobili oblik polumjeseca. Možete se koristiti i kalupima za raviole. Pržiti u dubokom, vrućem ulju.
Posluživanje
Ja mijesim sa mlijekom jer mi je tijesto tada glađe i mekše, ali i ukusnije.
8