Pavloska Torta (od sljiva )

Prosejte brasno i secer u prahu, dodajte pola kasicice soli, hladan buter i jedno jaje. Sve to lepo izmesite rukom dok se ne dobije kompaktna masa. Uvite testo u kucnu foliju i ostavite u frizideru na 30 minuta da se odmara.

Zagrejte rernu na 175 st. Operite , izvadite kostice i prepolovite sljive. Grubo iseckajte ociscene pistace i u nekoj posudi ih izmesajte sa dve kasike secera. U Vanila Kwark umesajte 1 jaje i 2 kasike brasna.

Kwark je francuski svezi sir, ovde je moguce da se kupi vec sa aromom ili sa vocem, a ako ga nemate napravite prvo puding od vanile, malo prohladite, polovinu pudinga dodajte svezem siru , kao i ulupani slag i nastavite da dodajete 2 kasike brasna i 1 jaje.

Testo iz frizidera izvadite i na brasnom posutoj radnoj povrsini razvite krug od testa koji ce da bude veci nego vas nizak kalup za torte. Kalup podmazite uljem i dodajte testo…prstima se pomazuci. Pritisnite ivice dobro uz stranice kalupa, a prekomerno testo isecite nozem.

Napunite filom dno testa i dodajte polovine sljiva da im je iseceni deo na gornjoj strani. Pistace pospite preko sljiva. Resetku u rerni stavite na jedan podeok ispod sredine i pecite tortu 40 tak minuta.