Moj profil

Pavlova by Jamie Oliver (summer berry pavlova)

90 minuta
59
Pavlova by Jamie Oliver (summer berry pavlova)

Pavlova je australijska poslastica (mada se spore sa novozelanđanima...). Ima puno recepata sa neznatnim razlikama, ovaj je po Jamie-u Oliveru - i ja sam prezadovoljna. Procenite sami.

Torta se pravi sa jednom, dve ili tri korice.

Pavlova je australijska poslastica (mada se spore sa novozelanđanima...). Ima puno recepata sa neznatnim razlikama, ovaj je po Jamie-u Oliveru - i ja sam prezadovoljna. Procenite sami.

Torta se pravi sa jednom, dve ili tri korice.

Sastojci

Korice
6 većih belanaca
300g šećera
Fil
250ml slatke pavlake
2 kašike šećera
1 vanilin šećer ili, ako imate štapić vanile
2 x 300g voća (jagode, maline, borovnica, passion fruit (marakuja), nar, banane, brusnica, ananas...

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 150C. Umutiti belanca srednjom brzinom dok ne počnu da prave vrhove. Dodajte šećer i prstohvat soli. Mutite na najvećoj brzini oko 7-8 minuta dok se šećer ne razbije, ali pazite da belanci ne "padnu".

2.

Na pleh stavite papir za pečenje i nacrtajte dva kruga oko 20cm u prečniku. Sipajte belanac i oblikujte prema krugovima. Pecite 60minuta. Kad se korice ispeku, otvorite rernu malo i ostavite da se ohlade u rerni da ne bi popucale.

3.

U čistu posudu umutite slatku pavlaku sa vanilom i podelite na dva dela. Pola stavite na jednu koricu, pa voće preko, zatim stavite preko drugu koricu, pa slatku pavlaku, pa voće na vrh. Dodajte listiće nane (menta) za ukras.

  • Jamie-oliver(1)
  • Pavlova(1)
  • Voćna torta(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Jamie-oliver-slatko(1)
  • Oliveric(1)
  • Torta-pavlova(1)
  • Pavlova-torta(1)

3

👍

Hvala! Nameravam d aprobam čokoladnu Pavlovu, postaviću i taj recept 🙂

Odličan recept, jako je 😋, nije teška za napraviti, hvala ti. Probala sam ju prije raditi sa dodatkom 1 žličice škrobnog brašna i žličicom octa, kore nisu bile tako fine,

Tvoj rcp samo sa bjelanjcina i šečerom je puno bolji. Od sad ju radim po tvom receptu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada