Moj profil

PAVLOVA TORTA

26
PAVLOVA TORTA

Moja omiljena torta. Laka za pripremu, slasna i uvek na stolu za moj rođendan... posvećena Ani Pavlovoj, dobila je niz varijacija na osnovnu temu tokom godina postojanja.Od srca je preporučujem...

Moja omiljena torta. Laka za pripremu, slasna i uvek na stolu za moj rođendan... posvećena Ani Pavlovoj, dobila je niz varijacija na osnovnu temu tokom godina postojanja.Od srca je preporučujem...

Sastojci

za
Kora
šolja za belu kafu šećera
3 kašike nezaslađenog kakao praha
kašičica crvenog vinskog sirćeta
60 gr usitnjene čokolade
Fil
500 gr malina
2-3 kašike krupno rendane čokolade

Priprema

Izrada
1.

Zagrejati rernu na 175 stepeni C. Okrugli pleh namazati margarinom i posuti brašnom, ili obložiti masnim papirom.

2.

Ulupati penu od belanaca, dodajući kaiku po kašiku šećera sve dok se ne dobije čvrst šne. S belancima uvek treba imati strpljenja i sigurnu ruku, pa će biti poslušni...

3.

Dodati smesi od belanaca, kakao, sirće i na kraju usitnjenu čokoladu. Laganim, ali sigurnim pokretima od spolja ka unutra, da ne bi pao, umešati dodate sastojke u šne.

4.

Uliti smesu u sredinu kalupai po potrebi nežno je rasporediti na eventualnim praznim mestima u plehu.

5.

Staviti smesu u zagrejanu rernu i odmah smanjiti temperaturu na 150 stepeni C. Peći sat vremena bez otvaranja rerne.Potom otvoriti rernu i pustiti da se kora u njoj ohladi, koliko god je potrebno.

6.

Kada se kora u potpunosti ohladi, staviti na nju ulupanu slatku pavlaku u koju je dodatu samo malo šećera u prahu (da torta ne bi ia preslatka) i odgore poređati maline ili neko drugo voće - po želji.

Najviše joj odgovara voće koje je pomalo kiselkasto, jer daje savršenu ravnotežu ukusa i osvežavajući karakter ovoj, za letnje vreme idealnoj torti.

1

probala torta je savrsena ..😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pavlova torta
coolinarika

Pavlova torta