Moj profil

Peach cobbler

40 minuta
37
Peach cobbler

Presavršen brzinski kolač neodoljiv topao u kombinaciji s kuglom hladnog sladoleda od vanilije.... gosti vas više neće moći iznenaditi

Presavršen brzinski kolač neodoljiv topao u kombinaciji s kuglom hladnog sladoleda od vanilije.... gosti vas više neće moći iznenaditi

Sastojci

za
za tijesto
1 šalica glatkog brašna
1 šalica šećera
prstohvat soli
1 šalica mlijeka
za voćni nadjev
8 kom većih breskvi (ili 3-4 šalice sitnog voća tipa jagode, maline i sl.)
1 šalica šećera
1 jušna žlica limunovog soka
i još
125 g maslaca izrezanog na komadiće
po želji posuti mljevenim cimetom ili muškatnim oraščićem prije pečenja

Priprema

1.

mjera je šalica od 250 ml


za tijesto pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol... dodajte mlijeko i lagano vilicom promiješajte da se sve sjedini

2.

breskve oguliti i izrezati na kriške, staviti ih u posudu u kojoj ćete ih prodinstati... posuti ih sa šećerom i limunovim sokom i prodinstati par minuta na jakoj vatri uz stalno miješanje... ne treba hladiti

3.

u pleh 32x23 cm (ja ga malo namažem maslacem) usuti biskvitnu smjesu, po njoj pobacati 125 grama maslaca izrezanog na komadiće i na to sve iskreniti prodinstane breskve... maslac i breskve se stave na tijesto bez miješanja (kako padne, padne)... sad možete ako volite posuti cimetom ili muškatnim oraščićem (ja ne posipam)...

breskve će tijekom pečenja pasti na dno pleha...

staviti peći na 190°C oko 30-35 minuta (ako je manja doza onda kraće peći) ili dok odozgo porumeni...

Posluživanje

može se jesti toplo ili hladno s tučenim vrhnjem ili sladoledom odozgo... ja preferiram sladoled od vanilije...

kolač se ne može rezati nego se grabi žlicom i stavi u posudice za posluživanje...

DA i može bilo koje voće koje je sočno (ja sam probala s jabukama, kruškama i jagodama)...

i šećer se može slobodno smanjiti, ali moji vole ovako pa ne smanjujem...

moj izvor: http://www.myrecipes.com/recipe/easy-peach-cobbler-10000000257827/

  • B-bez-jaja-kolac(1)
  • BRESKVE(1)
  • Fruity(1)
  • Cobbler(1)
  • Kolac-vocni(1)

7

Prvi put spremam a i probam ovu vrstu poslastice 😁 Veoma jednostavno a mnooogo ukusno i osvezavajuce 😋Ja sam imala domace kajsije koje je valjalo iskoristiti a kako se svima dopalo doci ce na red breskve  a  i drugo voce 😉

Nema frke, glavno da znamo tocno. Super recept i jos k tome tako jednostavan, jedino sto cu ja sigurno smanjiti kolicinu secera kao i uvijek!

moja greška... sori... treba stajati 125 g maslaca

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Napitak od breskve
betinna

Napitak od breskve