Moj profil

Pečen krompir sa brie sirom

75 minuta
63
Pečen krompir sa brie sirom

Ako volite fine i kremaste sireve, ovo je za vas. Napravite ovakav krompir i uz zelenu salatu, ćete zaista uživati.

Originalno se pravi sa francuskim sirom Reblochon ali ja taj sir ne nađoh u mom selu pa sam ga zamenila sa brie a može i camembert..

Ako volite fine i kremaste sireve, ovo je za vas. Napravite ovakav krompir i uz zelenu salatu, ćete zaista uživati.

Originalno se pravi sa francuskim sirom Reblochon ali ja taj sir ne nađoh u mom selu pa sam ga zamenila sa brie a može i camembert..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veća glavica sitno iseckanog crnog luka
150 g blago dimljene slanine, isečene na štapiće
6 velikih krompira, isečenih na veće kocke
250 g Reblochon, a ako nemate može brie ili camembert
grančice majčine dušice ili peršun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veliki i dublji tiganj sipati ulje, dodati sitno iseckan crni luk i slaninu isečenu na štapiće i pržiti na osrednjoj temperaturi da luk omekša i postane staklast a slanina ispusti malo masnoće,povremeno mešati.

Dodati belo vino, sve dobro, sa varjačom izgrebati sa dna i kuvati dok vino ne uvri.

Dodati krompir, koji ste dobro oprali, izribali sa četkicom i isekli na velike kocke.

Pržiti zajedno sa lukom i slaninom oko 10 do 15 minuta.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Na kraju dodati pavlaku za kuvanje,kuvati 1 minut i skloniti sa ringle.

2.

Uzeti manji pekač 25cm X 15cm ili sličnih veličina i blago premazati sa uljem.

Sipati polovinu krompira i preko pobacati polovinu sira, koji ste isekli na kockice, sipati i onu drugu polovinu krompira i završiti sa sirom.

Staviti odozgore grančice majčine dušice i peći ( mene je mrzelo da odem kod komšinice da uberem majčinu dušicu, moja je jednostavno nestala )

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 do 40 minuta ili dok vam lepo ne porumeni.

3.

Poslužiti odmah uz dosta nekog finog hleba i uživati.

Kod nas nije odmah poslužen, možda posle desetak minuta jer gosti su bili u obilazak muževljevog projekta, na kom radi već 4 meseca i na koji je veoma ponosan.

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Pomoravka(1)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)

10

ma ja volim svašta da isprobam...da si mi bliža, delile bi.

Ja se tebi divim, draga moja, vidi se da kuhas sa ljubavlju👍

Hvala Tinče...tako ti je kad imaš goste i radove u kući, prijatelji koji pomažu, moraju jesti, a moramo i mi a meni je zadovoljstvo spremiti ( imam i ja svoje dane kad mi se ne sprema ) Pozdrav za te.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni krompirići u "Pivu"
TinaValentina

Pečeni krompirići u "Pivu"

Peceni krompir sa kobasicama
Desanka

Peceni krompir sa kobasicama