Ovo jelo potice iz francuske,bar nacin pripremanja kao i umak
Ovo jelo potice iz francuske,bar nacin pripremanja kao i umak
Sastojci
Priprema
Jegnjeci kotlet obradite tako da ostane bez masnoce a rebra da se ogule.
Posolite i pobiberite s unutrasnje strane, S unutrasnje strane stavite da se opece meso malo, potom okrenite i tako stavite da se oece u pecnici oko 15 do 20 minuta, po zelji koliko zelite da bude peceno….
Potom meso stavite na jedan tannjitic, serpicu gdje ste pekli meso stavite da malo zagori ulje potom prospite i stavite malo vode, kad prokuva, dodajte ruzmarina sjeckanog, soli i bibera.Potom tu dodajte malo putera, da se poveze…
Meso razrezite na parcad poredjate na tanjir sa prilogom i prelijte s vec pripremljenim sosom.
Posluživanje
Veoma je dobro!!!
Kako je tebi ispao recept?
5