za sve ljubitelje janjetine i pecenog mesa na malo neobican i moderniji nacin. volim eksperimentirati s raznim jelima i spajati nespojivo nadam se da ce te i vi uzivati u pripremi ovog jela kao i ja. Dobar tek
za sve ljubitelje janjetine i pecenog mesa na malo neobican i moderniji nacin. volim eksperimentirati s raznim jelima i spajati nespojivo nadam se da ce te i vi uzivati u pripremi ovog jela kao i ja. Dobar tek
Sastojci
Priprema
janjetinu dobro posoliti i popapriti te dodati u tepsiju za pecenje. dodati cesnjak ( cijeli ) i maslinovo ulje poklopiti ili prekriti alu folijom te staviti peci na 180 stupnjeva 30 min
povrce ocistiti i zaciniti sa soli i paprom po zelji te sve staviti na janjetinu na dodatnih pola sata.
izvadite meso tako da povrce bude na dnu a meso na vrhu i dodajte bijelog vina. te pecite dok meso i povrce nisu gotovi.
meso izvadite i ostavite sa strane te ga prekrijte folijom da se ne ohladi. svo povrce i sok koji se nalazi u tepsiji izblendati stapnim mikserom te dodatno zaciniti soli i paprom ako je potrebno. Meso staviti nazad u tepsiju i ne prekrivati i zapeci jos 15 tak minuta bez prekrivanja folijom ili poklopcem.
Posluživanje
posluzite toplo i dodatno ukrasite i prelijte s malo maslinova ulja
Kako je tebi ispao recept?
1