Moj profil

Pecena kiselo - slatka piletina

40 minuta
32
Pecena kiselo - slatka piletina

Jednostavna verzija kineske kiselo- slatke piletine i povrca , uz jos malo kuhane rize imacete kompletno jelo za 40-tak minuta . Nama se jako svidjelo , a koristila sam moj domaci djem od marelica koji nije previse sladak .

Jednostavna verzija kineske kiselo- slatke piletine i povrca , uz jos malo kuhane rize imacete kompletno jelo za 40-tak minuta . Nama se jako svidjelo , a koristila sam moj domaci djem od marelica koji nije previse sladak .

Sastojci

za
2 zlice djema od marelica
2 zlicice light soy sauce
2 zlicice naribanog djumbira
2 mesnate paprike razlicite boje
8 pilecih karabataka sa kozom i kostima

Priprema

1.

Najprije napravi kiselo-slatki umak tako sto ces u manju zdjelicu staviti ketchup, djem , soy sauce , ocat i djumbir . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu i ostavi sa strane do upotrebe . 

2.

Paprike ocisti od sjemenka i vena te svaku narezi na cetiri dijela . Luk ocisti i samo ih prepolovi . Sve stavi u zdjelu za mijesanje , posoli , prelij sa zlicom maslinova ulja i sa dvije zlice pripremljenog kiselo-slatkog umaka , dobro promijesaj i stavi u pekac oblozen papirom za pecenje . 

3.

U tavi ugrij zlicu ulja i dodaj karabatke lagano posoljene i popaprene , ali tako da je koza okrenuta prema dolje . Peci karabatke oko 4 min dok kozica ne porumeni i postane krckava . Preprzene karabatke poslazi na pripremljeno povrce tako da je kozica gore i premazi ih sa polovicom pripremljenog umaka . 

4.

Pripremljenu piletinu i povrce stavi peci u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva oko 20 min . Nakon 20 min izvadi pekac iz pecnice i piletinu premazi sa ostatkom umaka . Sve vrati u pec jos 10-tak min , da se umak ugrije i lagano zapece . Gotovo jelo serviraj sa kuhanom rizom .

  • Djumbir(1)
  • Soy-sauce(1)
  • Ketchup(1)
  • Karabataci(1)
  • Balsamico(1)
  • Piletina(1)
  • Kiselo-slatki-umaci(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

10

Hvala drage moje .

Super!

odlično izgleda 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)