Moj profil

Pečena paprika na domaći način

37

Ovo jelo me je naučila pripremati moja divna svekrva, i to obožava jesti moja cijela obitelj.još je bolje kad se pripremi dan ranije da se sastojci bolje upiju i ostavi se u hladnjaku.

Ovo jelo me je naučila pripremati moja divna svekrva, i to obožava jesti moja cijela obitelj.još je bolje kad se pripremi dan ranije da se sastojci bolje upiju i ostavi se u hladnjaku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

zimnica,salata
crvena paprika (rog)
po želji ulje,sol
po želji malo jabučnog octa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobro obrišite papriku sa svih strana.Dok brišete papriku upalite pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa da se dobro zagrije.
2.Posložite papriku na rešetke ili na tepsiju.

2.

Stavite u zagrijanu pećnicu neka se otprilke sa jedne strane peku 10-15min, vidjeti će te kad malo pocrne.Onda ih okrenete na drugu stranu neka se peku isto otprilike 10-15min
3.Pazite da vam ne zagore do kraja.
4.Kad ih izvadite iz pećnice, stavite ih 10min u jednu posudu koju poklopite sa poklopcem, neka se malo ohlade.probajte da ne budu poklopljene više od 5-10min, biti će vam ih lakše za očistiti, ako vam nije problem možete ih čistiti vruće(to je još bolje).
5.Znači, kad malo odstoje u toj posudi očistite im kožice i pustite da se dobro ohlade.
6.Dok se paprike hlade vi napravite umak od nasjeckanog češnjaka, ulja ,malo soli i po želji sa malo jabučnog octa.
7.Sa tim umakom polijte ohlađene paprike i ostavite ih da odstoje 1h.

Posluživanje

Najbolje je da napravite veću količinu i onda zamrznite u škrinji.
I salata je tu po potrebi, čak kad zaboravite kupiti na placu.

Poslužite ohlađeno.

Glavna napomena :
imaju još bolji okus ako se peku na roštilju (vanjskom)

  • Zimnica(3)
  • Sve-5(1)
  • Zimnicad(1)

7

Pozdrav! Na kolko stupnjeva ih pečete u pećnici?

a moze li se staviti u staklenku pa u spajz??

Probala sam danas. Super je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)
danny72

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)