Moj profil

Pečena pastrmka sa povrćem

40 minuta
8
Pečena pastrmka sa povrćem

Jednostavno, brzo, pikantno.

Jednostavno, brzo, pikantno.

Sastojci

za
3 očišćene pastrmke
300 g cvetova karfiola
300 g cvetova brokolija
1 očišćena šargarepa, isečena na kolutove
5-6 čenova belog luka
1 limun
1/2 veze peršuna
1 crvena ljuta papričica
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 250°C.

U kipućoj vodi bariti 5 minuta karfiol i šargarepu.

Procediti, pa u istoj vodi, kada ponovo provri bariti 3-4 minuta brokoli.

Obareno povrće posoliti, pobiberiti i politi maslinovim uljem.

Protresti pažljivo činiju da se se sve lepo obloži začinima.

2.

Ribu očistiti od krljušti, oprati, posušiti, zarezati oštrim nožem na par mesta, posoliti i pobiberiti, poprskati limunovim sokom, posuti ruzmarinom i zaliti maslinovim uljem.

U utrobu svake ribe staviti prerezan čen belog luka i kolut isečenog limuna.

3.

Sitno iseckati peršun, 2 čena belog luka i ljutu papričicu, posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem. Promešati.

4.

Na veliki pleh, obložen papirom za pečenje, rasporediti ribu i povrće, politi sve pripremljenim prelivom i peći u zagrejanoj rerni oko 15-20 mnuta, što zavisi od veličine ribe.

  • Rdgd(1)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Pastrmka(1)
  • Riba(1)

18

Čestitam na RD!

🙂 Hvala svima!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pastrva iz pećnice
pivce

Hrskava pastrva iz pećnice