Moj profil
coolinarika
27.4.2008.

Pečena pileća jetrica

30 minuta
63

Za ljubitelje pilećih jetrica evo nesvakidašnjeg i ukusnog jela. No, ništa bez 30 minutnog truda: meso popecite i dodajte začine, kiflice premažite maslacem, dodajte salatu i jetrica i … zagrizite!

Za ljubitelje pilećih jetrica evo nesvakidašnjeg i ukusnog jela. No, ništa bez 30 minutnog truda: meso popecite i dodajte začine, kiflice premažite maslacem, dodajte salatu i jetrica i … zagrizite!

coolinarika
27.4.2008.

Sastojci

za
250 g pilećih jetrica
2 žlice ulja
150 g sitno nasjeckanog luka
½ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
2 češnja češnjaka
1 žlica brandyja
Za posluživanje
4 kifle
2 žličice omekšalog maslaca
4 lista zelene salate

Priprema

1.

Jetrica operite, očistite od žilica i sitno narežite.

2.

Na zagrijanom ulju popecite luk.

3.

Dodajte kajenski papar, jetrica i pecite još oko 5 minuta. Posolite, popaprite i dodajte protisnuti češnjak. Na kraju dodajte brandy.

4.

Kiflice prerežite, premažite maslacem, posložite listove narezane zelene salate i rasporedite pečena jetrica.

Posluživanje

Kiflicu preklopite i poslužite.

Savjet

Zajedno s lukom možete popeći i svježu papriku narezanu na rezance. Tako ćete ublažiti jak okus jetrica.

  • Pileća jetrica(4)
  • Jetrica(3)
  • Juznoafricka-republika(3)
  • Ručak(2)
  • Cesnjak(2)
  • Luk(2)
  • Papar(2)
  • Pecivo(2)
  • Piletina(2)

2

Ne znam šta se tu ima 30 minuta posla, ovo je brzinski da ne može biti brže.

Ukusno, brzo za pripremu, vrh!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)