Rijetko kada jedemo pile cijelo pečeno, uglavnom to budu ili bataci ili samo krila.. ali ovako sočno meso može biti samo kada se peče čitavo pile. :)
Rijetko kada jedemo pile cijelo pečeno, uglavnom to budu ili bataci ili samo krila.. ali ovako sočno meso može biti samo kada se peče čitavo pile. :)
Sastojci
Priprema
Pile sa donje strane zasjeći uzdužno po sredini kako bi se rascijepilo.
Pomiješati alevu papriku, vegetu, malo soli i sitno izrezani bijeli luk. Time začiniti unutrašnju stranu pileta, dobro utrljati začine i malo pouljiti. Okrenuti pile i sa gornje strane malo nauljiti i posoliti sa morskom soli.
Krompir izrezati na ploške ili četvrtine pa ga posoliti i na kraju uvaljati u smjesu palente i kukuruznog brašna. Skupa sa piletinom staviti i nauljenu tepsiju i peći 40 minuta na 250 stepeni, a zatim smanjiti temperaturu na 200°C i peći još 15-ak minuta.
10