Šta kuhati, često se pitam.Nekako u posljednje vrijeme mi najbolje odgovara piletina, lagana a opet zdrava i ukusna.Evo jadan recept koji je mnogima poznat , ali ipak se malo razlikuje.....Pečena piletina na ovaj način je jako ukusna,mekana i sočna......
Šta kuhati, često se pitam.Nekako u posljednje vrijeme mi najbolje odgovara piletina, lagana a opet zdrava i ukusna.Evo jadan recept koji je mnogima poznat , ali ipak se malo razlikuje.....Pečena piletina na ovaj način je jako ukusna,mekana i sočna......
Sastojci
Priprema
Pileće batake očistiti, oprati i posušiti.Batake staviti u zdjelu i dodati sastojke za marinadu.Sve dobro sjediniti , pokriti i ostaviti 1-2 sata u frižider..Izvaditi iz frižidera, marinirane pileće batake , staviti ih u pouljenu vatrostalnu posudu, zaliti marinadom i uljem, te staviti da se peće u zagrijanoj rerni.Nekih 30 min, s tim da se treba povremeno okretati.
U međuvremenu očistiti krompir i izrezati na tanje kolutove.Oprati krompir, posušiti, te dodati so, biber, vegetu i malo crvene paprike.Rukama sve dobro izmiješati .
Izvaditi vatrostanu posudu iz rerne, staviti krompir, zaliti sa malo ulja, promiješati i ponovo vratiti u rernu da se sve zajedno peće. na 220 C.Batake povremeno okretati i kada sve fino porumeni , izvaditi iz rerne.
Posluživanje
Poslužiti piletinu i krompir uz sezonsku salatu.
8