Moj profil

Pecena piletina sa senfom(Mustard baked chicken)

60
Pecena piletina sa senfom(Mustard baked chicken)

Socna i ukusna piletina bez puno rada i vremena.

Socna i ukusna piletina bez puno rada i vremena.

Sastojci

za
1 kg. piletine, (batake, karabatake ili prsa) neociscene od kosti i koze
1/3 casa senf ( dijon mustard)
1 kasika marmelada od kajsije-marelice
1/2 casa belo vino
sol i biber po ukus
persun za posipanje

Priprema

1.

Nauljite tavu za pecenje,velicina 13x9cm. Stavite parcadi piletine kozom dole. Gornji deo namazite namazom od senfa i marmelade; ostavite pola da premazite i drugu stranu kad je vreme da se meso okrene. Pecite na 190c  za 20 minuta sa jedne strane, okrenite meso, premazite ostatkom namaza i vratite u pecnicu da se pece jos 20 minuta ili dok fino ne porumeni. 

2.

Peceno meso prenesite na tanjir. Tecnost sto je ostala u tavi sipajte u manji loncic dodajte kocke leda da se masnoca stvrdne i lakse otstrani.

U tavi gde se meso peklo dodajte vino; postojano mesajuci sa drvenom kasikom da sakupite sve sto se zalepilo na tavi. Kad vino provri, procedite kroz cediljku i dodajte u loncic; kuhajte dok se tecnost ne smanji do pola. Dodajte slatku pavlaku i kuhajte dok se zgusne, 4-5 minuta.

Posolite i pobiberite po ukus; Pre serviranja prelijte parcad piletine sa kasikom-dve od umaka i posipajte sa seckanim persunom.

Posluživanje

Ja sam posluzila sa pirjanom musktanom tikvom kao prilog i bilo je jako ukusno.

  • Piletina(5)
  • Rd-ruzica13(1)
  • Piletina-gd(1)

46

prefin rcp 👍

Fala Verce❤️

Cestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečena piletina sa feta sirom by Martha Stewart
Mucika

Pečena piletina sa feta sirom by Martha Stewart

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirana piletina sa rostilja
Strufna

Marinirana piletina sa rostilja