Moj profil

Pečena pureća prsa s umakom

120 minuta
21
Pečena pureća prsa s umakom

Kombinacija tanko rezanih pečenih purećih prsa s umakom od rajčice naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od onih koje ćete uvrstiti u svoj jelovnik!

Kombinacija tanko rezanih pečenih purećih prsa s umakom od rajčice naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od onih koje ćete uvrstiti u svoj jelovnik!

Sastojci

za
800 g purećih prsa (u komadu)
1 žličica Vegete
2 žličice soli
3 žlice ulja
250 g rajčica
250 g luka
2 češnja češnjaka
200 ml vode
1 žličica Gussnela Dolcela

Priprema

1.

Pureća prsa operite i lagano posušite papirnatim ubrusom, pa ih dobro istrljajte s Vegetom, paprom, 1 žličicom soli i ½ žličice crvene mljevene paprike.

2.

Rajčicu i luk očistite, narežite na veće komade i stavite u prikladnu tepsiju. Dodajte oguljeni češnjak, crvenu papriku, sol, dobro promiješajte pa na to položite pileća prsa i prelijte ih uljem.

3.

Poklopite folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Pecite oko 40 minuta, uklonite foliju, puretinu okrenite te pecite još oko 15-20 minuta.

4.

Puretinu narežite na tanje ploške, a rajčicu i luk prebacite u posudu pa stavite grijati na štednjak.

5.

Dolijte 200 ml kipuće vode, umiješajte Gussnel i miješajte dok se umak ne ugusti. Pustite da zakipi, pa ga procijedite kroz gusto sito.

6.

Gusti dio koji je ostao u situ dobro usitnite štapnim mikserom i vratite u umak. Vratite na vatru i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Umak poslužite uz narezanu puretinu i prilog po želji.

Savjet

Narezanu puretinu s umakom možete umotati u tortilju i poslužiti kao praktičan snack.

  • Cool-isprobano(1)
  • GOSTI(1)
  • Thanksgiving(1)
  • USA(1)
  • Cool-by-cool(1)
  • Vegeta(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)
  • Cool-rucak(1)

1

Neodoljivo prefini gurmanski užitak iz rimskog lonca, svakako postaje dio našeg jelovnika ❤️... poslužili smo uz špecle i pomidor salatu😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jaretina u padeli
coolinarika

Jaretina u padeli