Ako vam vrhovi rebarca tijekom pečenja počnu previše tamniti, obložite ih folijom kako ne bi zagorjeli.
Moj profil
Poigrajte se grančicama timijana, kadulje i ružmarina nad finim mesnim pečenjem i uživajte u sočnim zalogajima mirisnog jela.
Poigrajte se grančicama timijana, kadulje i ružmarina nad finim mesnim pečenjem i uživajte u sočnim zalogajima mirisnog jela.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćena svinjska rebarca lagano poparite i pospite Vegetom. Pustite ih da odstoje oko 2 sata.
2.
Stavite u namašćenu posudu za pečenje i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.
3.
Povrtni temeljac stavite u 500 ml kipuće vode, kuhajte nekoliko minute i uklonite s vatre.
4.
U med dodajte protisnuti češnjak, nasjeckani ružmarin, timijan i kadulju te dobro izmiješajte.
5.
Nakon 30 minuta pečenja rebrima dodajte očišćenu čičoku, a rebra premažite mješavinom meda i začina. Pecite još 30 - 45 minuta uz povremeno podlijevanje temeljcem.
1