Pečena rebrica u umaku

100 minuta

44

Svinjska rebrica za mnoge su kulinarski klasik, evergreen i izvor nepresušne gurmanske inspiracije. U ovoj kombinaciji ih se ne bi odrekli ni vatreni Kubanci. Preferirate li janjeća rebrica, izvolite, be our guests.

Svinjska rebrica za mnoge su kulinarski klasik, evergreen i izvor nepresušne gurmanske inspiracije. U ovoj kombinaciji ih se ne bi odrekli ni vatreni Kubanci. Preferirate li janjeća rebrica, izvolite, be our guests.

Sastojci

za

1 kg svinjskih rebrica

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

100 g nasjeckanog luka

2 češnja protisnutog češnjaka

2 čili papričice

1 žlica ulja

1 Sjeckana rajčica s bosiljkom i origanom Podravka

100 ml bijelog vina

100 ml vode

Priprema

1.

Svinjska rebrica narežite na komade željene veličine, posolite i popaprite.

2.

Rebrica, luk, češnjak i čili papričice popecite u širokoj tavi na ulju i premjestite u pleh.

3.

Zalijte sjeckanom rajčicom, vinom i vodom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 90 minuta.

4.

Nakon 45 minuta meso okrenite i nastavite dalje peći do kraja.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Na isti način možete pripremiti teleća ili janjeća rebrica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.