Moj profil
TinaValentina
17.11.2014.

Pečena riža sa povrćem,piletinom i šampinjonima

43

Lepa kombinacija sa rižem,povrćem,pečuraka i piletinom, spoj ukusa i mirisa.

Lepa kombinacija sa rižem,povrćem,pečuraka i piletinom, spoj ukusa i mirisa.

TinaValentina
17.11.2014.

Sastojci

2-3 kom. pileća karabataka
1 konzerva 200 gr. šampinjona
2 glave crnog luka
1 velika svježa crvena paprika
1 velika svježa zelena paprika
2-3 mrkve
1 vezica svježi peršun
začini sol,papar,2 pileće kocke za juhu
malo ulja za prženje
voda za kuhanje piletine
250-300 gr. riže za rižote
na vrh žličice mlevene crvene paprike

Priprema

1.

Piletinu skuhajte u vodi u kojoj dodate 2 kocke za juhu, malo soli.Kožu izvadite na stranu i meso nakidajte na male komadiće.

2.

Na ulju u duboku tavu kao vok ispržite kratko crni luk,dodajte obe boje paprike na kocke i mrkvu na pločice.Dinstajte dok sve ne omekša ali pazite da povrće ne izgubi boju.Dodajte iskidano meso i šampinjone i iskosani peršin još 5 min zajedno mešajte da se ukusi prepoje.

3.

Rižu dva puta operite hladnom vodom da izađe sav skrob.Procjedite i dodajte je povrću.Zatim dodajte juhu, na vrh žličice mlevene crvene parike,izmješajte i sve zajedno isipajte u vatrostalnu posudu ili u tepsiju.Tečnosti treba biti toliko da pokrije sve i mrvicu više.

4.

Pecite u prethodno sagrevenoj pečnici na 200 stepeni 30 min, odnosno dok sva tečnost ne ispari.Pazite da vam se ne presuši, mora riža malo da bude kremasta i sjajna.

5.

Dobar tek !!!

6.

:)

  • Piletina(2)
  • Ručak - piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Pilece-mesooo(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

22

Ovo izgleda jako dekorativno!

Kakvi su ovi storžići ljepi svaka čast 😵

Odlicno ! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)