Moj profil

Pečena škarpina sa krumpirima i rajčicom

23

Evo još jedne ideje što petkom napraviti sa ribicom ….......

Evo još jedne ideje što petkom napraviti sa ribicom ….......

Sastojci

za
Marinada
2 češnja češnjaka
1/2 ćajne žlićice suhoga ruzmarina
-//- suhoga vlasca
-//- suhe majčine dušice
manja vezica sjeckanog peršina
sol, svježe mljeveni papar
Ostalo
2 kom škarpine
3 srednje velika krumpira

Priprema

1.

Češnjak protisnuti, suhe zaćine zdrobiti žlicom i pomiješati sa svim ostalim sastojcima. Ribu očistiti i dodati u marinadu i marinirati 2 sata uz povremeno okretanje.

2.

Krumpire oguliti i narezati na ploške, a rajčicu na kockice.

3.

Vatrostalnu posudu blago namažemo uljem pa poslažemo krumpire i gore rajčica, malo posolimo pa žlicom polijemo sa marinadom od ribe i stavimo peći na 200 stupnjeva 20 min. Zatim izvadimo iz peći, pa dodamo gore ribu i vratimo u pećnicu na još 15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz neku dobru miješanu salatu i vino.
Dobar tek!!!!!

  • Riba(4)
  • Škarpina(1)
  • Krumpir(1)
  • Ribe...(1)

4

Mmmmm….obozavam ribu, ali kod nas morske nema cesto!!!

I anđeli bi jeli ;) .......

Bas lijepo :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)