Moj profil

PEČENA VRATINA

90 minuta
40
PEČENA VRATINA

vratina- sočna, mekana, aromatizirana ...

vratina- sočna, mekana, aromatizirana ...

Sastojci

za
4 vratine
veća glavica crvenog luka
4 češnja češnjaka
sol, vegeta, papar, crvena paprika

Priprema

1.

Vratinu isjecite na debljinu 1-1,5 cm, operite ju te složite na tepsiju za pečenje. Začinite sa soli, paprom, vegetom, crvenom paprikom s jedne i druge strane.

Na kockice narežite crveni i bijeli luk te ga ravnomjerno rasporedite po mesu. 

U tepsiju nalijte toliko vode da prekrije meso te pecite najmanje 1,5 sat na 180 stupnjeva. Kad jedna strana lijepo dobije boju okrenite vilicom i tako nekoliko puta dok vilica ne ide lagano u meso.

Posluživanje

Poslužite uz pire krumpir i salatu po želji.

  • Vratina(2)
  • Svinjetina(1)

5

👍

lchf-ovci kao i obično pire krompir u posluženju je no-no, ostalo je ok 🙂

Je, je super je. Uh kad je onako ljepljivo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjsko pecenje sa pivom i mlincima
KnjiskiMoljac

Svinjsko pecenje sa pivom i mlincima