Moj profil
niva
8.10.2013.

Pečene,crvene punjene paprike...

60 minuta
4

Oko ovog jela imat ćete malo više posla,ali za gurmane isplati se:)

Oko ovog jela imat ćete malo više posla,ali za gurmane isplati se:)

niva
8.10.2013.

Sastojci

za
10 pečenih crvenih paprika(može i iz zamrzivača) 500 gr junećeg faširanog mesa,2 veće glavice crvenog luka,1 glavica bijelog luka,celer,peršun,2-3 mrkve,biber,vegeta,crvena mljevena paprika,2 šoljice od kave riže(može integralna u tom slučaju 3-4 šoljice

Priprema

1.

Paprike ispeći na plotni,oguliti i oprati,ali da ostanu cijele. Rižu skuhati napola,povrće najbolje što sitnije isjeći ili samljeti u blenderu,zatim ga prodinstati na ulju u dubljoj posudi(šerpa,duboka tava) Povrcu kad je gotovo dodati meso,rižu i začine i još malo prodinstati. Zatim tom smjesom puniti paprike i slagati ih u vatrostalnu posudu.Zapeći u rerni još 20-tak minuta.

Posluživanje

Ako volite prilog uz ovo jelo,možete skuhati krumpir iscijediti ga i prepržiti na ulju sa malo vegete i bibera. Nadam se da će vam se dopasti.Dobar tek...

  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.