Pecene cufte

Jednostavne za pripremiti,savrsenog ukusa.Mogu biti posluzene sa sosom ,ali i bez sosa.Recept je nastao bezbrojnim kombiniranjem ,posto nikada nisam potpuno zadovljna cuftama,uvijek im je nesto nedostajalo...

ARI26

1.10.2014.

Sastojci

1.5 kg mljevene junetine ili govedine

2 male kasike soli

1/2 male kasike bibera

1/4 male kasike tucane ljute paprike(moze i bez ako ne volite ljuto)

1.5 mala kasika luka u prahu

1 mala kasika bijelog luka u prahu

1/4 male kasike muskatnog orascica

2 male kasike crvene paprike

2 male kasike sitno sjeckanog persuna

1mala kasika korijandera

1 solja krusnih mrvica(ja sam koristila Japanske Panko mrvice)

2 jajeta

1/2 solje mlijeka

I jos

1 tegla ragua sa pecenom paprikom i bijelim lukom ***(tegla 750 g)

1 solja tople vode

1/2 male kasike bijelog luka u prahu

Priprema

U zdjelu staviti meso i sve suhe sastojke i lagano pomijesati.

Zatim dodati jaja i mlijeko i pomijesati da se smjesa sjedini.

Od pripremljene smjese praviti kuglice,od prilike velicine ping-pong loptice.

Redati cufte u tepsiju premazanu uljem.

Peci cufte na 200 stepeni 30 minuta ili dok fino ne porumene.

Gotove cufte prebaciti u dublju tepsiju i preliti sosom koji ste pomijesali sa vodom i bijelom lukom.

Pokriti tepsiju i peci na 210 stepeni 45 minuta.

Posluživanje

Posluziti uz pire krompir ,neku tjesteninu ili kao sendvic.

2

1.10.2014.16:14

Hvala :-)

1.10.2014.15:40

odlican receptic !

Pecene cufte

Sastojci

Priprema

Posluživanje

2

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme