Moj profil

Pečene gljive

90 minuta
20
Pečene gljive

Ovo jelo (sa ovim namirnicama) mogu da pravim jedino kad odem na Kopaonik. Čar je u tome što tamo jedino mogu da nakupim nekoliko vrsta gljiva što u Novom Sadu nije moguće ni kupiti.

Ovo jelo (sa ovim namirnicama) mogu da pravim jedino kad odem na Kopaonik. Čar je u tome što tamo jedino mogu da nakupim nekoliko vrsta gljiva što u Novom Sadu nije moguće ni kupiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
gljive
koliko se nakupi vrganja
koliko se nakupi sunčanica
koliko senakupi rudnjača
nešto manje lisičarki
povrće
2-3 glavice crvenog luka
3-4 čena belog luka
nekoliko babura (crvene, žute, zelene)
1/2 kg krompira
1-2 komada tikvice
nekoliko paradajza
slanina
začini
malo soli, vegete, bibera, lorbera…
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jedan deo slanine iseći na komadiće i malo propržiti pa to usuti u dublji pleh. Gljive koje su veće iseći na listiće. Povrće isto iseći. Slaninu na tanje režnjeve.Gljive i povrće poređati u pleh začiniti naliti malo ulja i vrlo malo vode (jer gljive puste sok) i odgore poređati režnjeve slanine. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 45 minuta do sat vremena.

2.

Teže mi je napisati ovaj recept nego ga napraviti. Tu jednostavno stavite šta vam se nađe u zalihama, ukus gljiva je glavni.

  • Povrće -(1)
  • Gljive(1)
  • Vrganj(1)

4

Fini i ukusni recept.. a gljiva se mogu upotrijebiti kupljene smrznute ili iz konzere (vjerujem da ih ima u trgovinama) ..

Nisam dobro ukomponovala fotografiju i recept. Ispod fotografije stoji da je to letnji ručak. Inspisrisala me je BABILU sa njenom fotografijom vrganja. A gljive skupljam uglavnom avgusta meseca na Kopaoniku.

divno, samo gdje ima gljiva u ovo doba godine?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ukiseljeni vrganji
SanjaBB

Ukiseljeni vrganji

Recepti koji koriste slične sastojke

Čorba od krompira!
Ikka

Čorba od krompira!