Moj profil
LuAnn
31.12.2019.

Pecene karote sa tahini umakom

30 minuta
10

Volim pecene karote kao prilog bez obzira na godisnje doba .

Volim pecene karote kao prilog bez obzira na godisnje doba .

LuAnn
31.12.2019.

Sastojci

za
Karote
1 kg karota ( sarenih ili narancastih )
1 zlica maslinovog ulja
1 zlica javorovog sirupa ili meda
sol i papar
Umak
2 zlice tahini umaka
2 zlice soka od limuna
1 zlica javorovog sirupa ili meda
1 rezanj cesnjaka
sol i papar
vode po potrebi
sjeckani persin za posipanje

Priprema

1.

Karote oguli , operi i posusi , pa ih prebaci na pleh i prelij sa uljem  i javorovim sirupom , te posoli i popapri . Sve dobro izmijesaj prekrij folijom i prebaci u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva , te peci 30 min . 

2.

U medjuvremenu napravi preljev tako sto ces u zdjelicu za mijesanje staviti tahini , limun , javorov sirup , naribani cesnjak , sol i papar . Sve dobro izmijesaj i ako je pregusto dodaji zlicu po zlicu vode dok ne dobijes smjesu srednje gustoce , da se moze prelijevati , ali da je jos uvijek dovoljno gusto . Ostavi sa strane do upotrebe . 

3.

Pecene karote izvadi iz pecnice i prebaci ih na servirni tanjur , pa ih prelij sa pripremljenim umakom . Sve pospi sa sjeckanim persinom . Serviraj toplo ili sobne temperature . 

  • Sarena-mrkva(1)
  • Mrkve-u-umaku(1)
  • Pecene-mrkve(1)
  • Sok-od-limuna(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Javorov sirup(1)
  • Tahini-umak(1)

3

Karote

Hvala draga i ja tebi zelim svako dobro u Novoj od srca .

Ovo mise jako dopada...hvala na receptu i sretnu Novu