Evo mene opet sa staklenkama! Ali, eto..više ne znam što bih s malim rajčicama koje uporno zriju, a stvarno smo ih se najeli ove sezone! Zato sam iskombinirala deliciju za poneki zimski ručak koja će nas podsjetiti na okuse i mirise mediteranskog ljeta!
Evo mene opet sa staklenkama! Ali, eto..više ne znam što bih s malim rajčicama koje uporno zriju, a stvarno smo ih se najeli ove sezone! Zato sam iskombinirala deliciju za poneki zimski ručak koja će nas podsjetiti na okuse i mirise mediteranskog ljeta!
Sastojci
Priprema
Zrele male rajčice ispecite na peki papiru. Ja sam pekla na 180 stupnjeva, 30 minuta. Nakratko ih izvadite iz rerne, posolite, razbacajte po njima sitno narezani svježi bosiljak, češnjak i bademe. Pecite još 10 minuta.
Odmah njima napunite staklenke (koje ste prehodno prokuhali) . Nalijte onoliko maslinovog ulja koliko treba da ih sasvim prelijete.
Zatvorite. Gotovo!
Posluživanje
Njima možete preliti tjesteninu, rižu ili palentu. Možete ih poslužiti kao predjelo uz ovčji ili kozji sir. Možete ih dodati uz pirjano pileće meso...Kako god...baš oplemenjuju okuse!
Kako je tebi ispao recept?
3