Moj profil

PEČENE MESNE OKRUGLICE

6 osoba
38

Od ovoga nema brže! Par minutića za pripremu, sekundić pri kraju pečenja, a u međuvremenu možete raditi nešto drugo i zaboraviti da su one u pećnici!

Sastojci

za 6 osoba
Pripremite
1kg miješanoga mljevenog mesa
2 dkg isjeckanog peršina
1 jušna žlica margarina
2 žlice ulja
1 glavica crvene kapule
sol, papar, crvena paprika u prahu, žlica brašna i 2 dl umaka od rajčica

Priprema

1.

Kapulu lisnato narežemo, peršin isjeckamo.

2.

Izmješamo mljeveno meso, kapulu, peršin, crvenu papriku, sol i papar i napravimo okruglice veličine oraha.

3.

Nemojte ih valjati u brašno, jer će se inače zalijepiti za dno posude.

4.

Složite ih na masnoći u škrovadu, pokrijte aluminijskom folijom i ostavite da se peče na 180°C oko 45 min.

5.

Nije ih potrebno okretati.

6.

Pri kraju pečenja izmješajte brašno s malo tople vode i umakom od rajčica, pa prelijte time okruglice. Toga safta mora biti toliko da prekrije okruglice do polovine.

7.

Umak neka bude srednje gust.

8.

Još vratite na par minuta u pećnicu, dok vi postavite stol.

9.

I gotovo!

Posluživanje

Odlično je uz kuhano (lešo) ili uz pirjano povrće.
Ja sam ih poslužila uz pire krompir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više