Moj profil

pečene opijene jabuke

37
pečene opijene jabuke

jabuke...

jabuke...

Sastojci

za
1kg jabuka
50g bajama (mljeveni ,listići)
2 žlice šećera za jabuke
4cl ruma
100g maslaca
100g brašna
80ml mlijeka

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180C.

Jabuke očistite,i narežite na manje kriške ili kockice.Pokapajte ih sa sokom od limuna da ne potamne, dodajte bademe mljevene ili na listiće,grožđice,cimeta,rum, 2 žlice šećera.Kalup za složenac namastite i pospite mrvicama .Uzmite jaja i odvojite žumanjke od bijelanjaka.Pjenasto istucite maslac i šećer , i onda umiješajte jedan po jedno po jedno žumance.Potom naizmjenice umiješajte brašno i mlijeko, i na kraju snijeg od bjelanca.Smjesu ražmažite po jabukama.

Pecite 35 min.Izvadite iz pećnice pošećerite i servirajte sa umakom od vanilije.

2.

Umak od vanilije sa jajima:(sporiji ali fini)

350 ml mlijeka stavit da uzavre .U zdjeli sa strane istuc 2 žumanjka sa 2 žlice šećera , jednom žlicom gustina i jednom kesicom vanilija šećera , kad mlijeko uskuha dodat smjesu sa jajem i miješat na laganoj vatri dok se ne zgusne.

3.

Umak od vanilije bez jaja:

350 ml mlijeka stavit da uzavre .U zdjelu sa malo mlijeka zamiješat 2 žlice vanilja  pudinga i jednu kesicu šećer vanilije i 2 žlice šećera .Smjesu od pudinga ulit u uzavrelo mlijeko miješat dok se ne zgusne.

U oba umaka možete dodat nastrugane korice limuna.

Ja volim da je vanilja umak topal pa ga uvijek prije seriranja ugrijem .

Ako ne volite vanilija umak , možete koristiti i tuceno slatko vrhnje.

  • Jabuke(2)
  • Dezert(1)
  • Always-i(1)
  • Kolač(1)
  • Fruity(1)

1

mmmmmmmmmmm fino je to znamm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jabuke i aronija
milica7

Jabuke i aronija