Moj profil

Pečene paprika sa slanom ribom i sirom

17
Pečene paprika sa slanom ribom i sirom

Klasične pečene paprike uz malo drugačiji dresing.

Klasične pečene paprike uz malo drugačiji dresing.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 crvene rog paprike
4 fileta slanaih inćuna ( ili srdela)
paški sir, grana padano ili pecorino
1 žlicica dijon senfa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

na jako ugrijanu grill tavu staviti parike ( bez ulja) i ispeći ih sa svih strana

2.

pečene paprike stavimo u plastičnu vrećicu i pustimo da odstoje 5-10 minuta

3.

za to vrijeme napravi se dresing. U zdjelu stavimo sitno nasjeckani češnjak, peršin i bosiljak.

4.

u tu smjesu dodamo usitnjene inćune, dijon senf, obje vrste octa i maslinovo ulje.

5.

dobro promiješamo smijesu i pustimo da odstoji dok mi ogulimo paprike.

6.

paprike očistimo od kože, stabljika i koštica. Izrežemo ih na listiće.

7.

očišćene paprike premažemo pastom od inćuna.

8.

na vrh stavimo tanko narezani paški sir, grana padano ili pecorino.

9.

dodamo malo svježe mljevenog papra i po želji sve još pokapamo maslinovim uljem.

Posluživanje

  1. na svaki tanjur stavite jednu tanko narezanu kriške kruha, matovilac i paprike.
  2. broj inćuna možete smanjiti ili povećati, ovisno o tome koliko želite da njihov okus bude dominantan
  • Pecene-paprike-i-incuni(1)
  • Povrće -(1)
  • Riba(1)
  • Salate(1)
  • Paprike(1)

14

Prekrasno i interesantno- pa kud sam ja gledala do sad da to nisam vidjela, a uvijek mislim da miništa interesantno nije promaklo.Čestitke za ideje

uuu kako ovo dobro izgleda! koje fora predjelo!

Fino izgleda, obavezno cu probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)
danny72

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)