Moj profil

Pečene paprike punjene krumpirom i tikvicama

44
Pečene paprike punjene krumpirom i tikvicama

Što da kažem? Za prste polizati ;)

Što da kažem? Za prste polizati ;)

Sastojci

15-ak manjih paprika
20 dag šunke
nekoliko žlica krušnih mrvica
nekoliko režnjeva češnjaka
2 dcl bijelog vina, pola dcl vode
malo ulja, soka od rajčice, soli i vegete po želji

Priprema

1.

Naribati mrkvu, tikvice, krumpir. Nasjeckati luk,  češnjak i šunku.

2.

Na malo maslinovog ulja propirjati mrkvu. Kada omekša, dodati luk i češnjak. Pirjati dalje te postupno dodavati tikvice i krumpir. Stalno miješati. Dodati i šunku. Posuti s vegetom i solju, zaliti s malo soka od rajčice. Pobiberiti i ostaviti još malo da se krčka.

3.

Pri kraju pirjanja dodati prezle (krušne mrvice) i maknuti sa štednjaka. Ulupati jaja i sve izmiješati.

4.

Izdubiti paprike, očistiti ih i oprati. Puniti smjesom i slagati u vatrostalnu posudu. Štednjak prethodno ugrijati na 220 C. Paprike zaliti s vinom i malo vode. Staviti peći dok  tekućina ne ispari. Povremeno okretati paprike. Jelo je gotovo kada paprike dobiju lijepu rumenu boju.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Pecene paprike(1)
  • Povrće -(1)
  • Gotveni-jadenja-piperki(1)
  • Paprike(1)

6

Ovo je jako ukusno jelo koje sam zavoljela još u djetinjstvu.Nisam nikad bila ljubitelj mesa i uvijek,zaista uvijek jela punjene paprike na ovaj način.Razlika je u tome što povrće ne ribam,nasjeckam ga na kockice i ljeti obogatim sa balancanama.

volim sezonsko povrće, receptić je za 5

Pravila sam parike punjene krompirom,ali nikada i tikvicom..Moraću ovo isprobati,hvala na ideji👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)
danny72

Meksički ajvar (od pečenih paprika,bez prženja)

Recepti koji koriste slične sastojke

Vrhunske paprike
studentica08

Vrhunske paprike