Pečene paprike sa kajmakom ili vrhnjem

Paprike oprati, posušiti, prerezati uzduž popola i očistiti od sjemenki.

Malo posoliti pa slagati u nauljenu posudu za pečenje (ili obloženu papirom za pečenje).

Peći na 200°C otprilike 45 minuta.

Ako u paprikama ima vodice, okrenuti ih da se ocijede prije punjenja.

Onda u svaku papriku staviti bar 2 žlice kajmaka ili kiselog vrhnja i posuti sa malo sjeckanog češnjaka.

Peći još 15 minuta.

Poslužiti kao samostalno jelo ili prilog pečenom mesu.