Moj profil

Pecene punjene paprike

60 minuta
45
Pecene punjene paprike

Punjene paprike potpuno drugacije od onih na koje smo navikli , bez umaka , sa puno povrca u nadjevu i pecene , a ne kuhane . Jako lagane i uz salatu savrsen rucak ili vecera . 

Punjene paprike potpuno drugacije od onih na koje smo navikli , bez umaka , sa puno povrca u nadjevu i pecene , a ne kuhane . Jako lagane i uz salatu savrsen rucak ili vecera . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Nadjev
500 g mljevene govedine ili junetine
200 g kukuruza
2 rebra celera
1 luk
2 reznja cesnjaka
1 kg rajcica
100 g rize
1 vezica persina
8-10 paprika
100 g topivog ribanog sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije stavi kuhati rizu , skuhanu ocijedi i ohladi , ostavi sa strane do upotrebe . Paprike operi  , pa ih izdubi i odstrani im sjemenke i sredisnje vene . Gljive operi i usitni , kukuruz isperi ako je iz konzerve , celer i luk sitno nasjeckaj , a cesnjak naribaj . 

2.

U dublju posudu stavi meso bez masnoce i dinstaj dok ne ispari tekucina oko 5 min . Mesu dodaj pripremljeno i nasjeckano povrce , pa dinstaj uz mijesanje dok povrce ne omeksa , sve lagano posoli i popapri . 

3.

Prodinstanom povrcu dodaj nasjeckane rajcice ( svijeze ili iz konzerve ) , koncentrat rajcice , bosiljak , origano i papricicu . Pusti neka sve uskuha , pa smanji vatru i nastavi kuhati uz mijesanje oko 15 min . Skini sa vatre , pa umijesaj skuhanu rizu i nasjeckani persin . Probaj , pa ako trebas dodaj soli i papra . 

4.

Pripremljenim nadjevom puni izdubljene paprike i slazi ih tako da stoje uspravno u dublji pekac  premazan uljem . Sve prekrij folijom i peci u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 30 min . Nakon 30 min skini foliju i paprike pospi sa ribanim sirom . Vrati sve u pec na jos 10 min dok se sir ne otopi i porumeni . 

5.

Gotove paprike izvadi iz pecnice i ostavi neka stanu 10-tak min , pa serviraj uz sezonsku salatu . 

  • Punjene-paprike(2)
  • Povrce-paprike(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)

6

Ma divno izgleda . Hvala draga od srca na isprobavanju recepta i divnoj slici .

prefin rcp, imala sam 2 dana odlicno glavno jelo, samo sam imala problema sa temperaturom, morala sam produziti i pojacati temperaturu, malo kasnila sa ruckom tako da je slika brzinska sorry 👋

prekrasno sarenilo a i pekac 😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne punjene  paprike sa orasima
kajanis

Posne punjene paprike sa orasima