Moj profil

Pecene punjene paprike u sosu

6
Pecene punjene paprike u  sosu

Uvek sam obozavale punjene paprike u sosu. Moja maceha i svekrva ih kuvaju u sosu a ja, ne usudivsi se iz straha da ce mi tako zagoreti,prilagodila sam sebi pripremu .

Uvek sam obozavale punjene paprike u sosu. Moja maceha i svekrva ih kuvaju u sosu a ja, ne usudivsi se iz straha da ce mi tako zagoreti,prilagodila sam sebi pripremu .

Sastojci

1 kg manjih mesnatih paprika
Za nadev
700 g mesanog mlevenog mesa
1 osrednji krompir
1 1/2 veca sangarepe
1/2 struka prazi luka
1/2 kasicice bibera
2 kasicece vegete
1 1/2 kasicice soli
Za sos
500 ml paradajza iz flase ili pire tetrapaka
80 ml vode
+ Ulje za posudu u kojoj ce se paprika peci

Priprema

1.

Nadev:

Prazi luk ocistite i sitno iseckajte,sargarepu i krompir narendajte. Pomesajte mleveno meso, prazi luk,sargarepu i krompir.

2.

Paprike pripremite za punjenje,posolite im unutrasnjost i punite nadevom.Kako punite tako pritiskajte kasicicom da nadev bude sto vise nabijen, pri tom pazite da vam paprika ne pukne.

3.

Poredjajte paprike u nauljan pleh i pecite na 180-200°jedno sat i po.(Dok se lepo ne ispeku)

4.

Sos.

U sud sipajte ulje da prekrije dno,kad se zagreje na njemu kratko proprzite brasno te dodajte paradajz,mesajte i dodajite vodu. (Ako koristite tetrapak  sos,redak kao sok, vodu nemojte koristiti vec stavite vise paradajza).Dodaje so i biber prema ukusu.Prokuvajte.Gustina sosa treba biti kao gustina pudinga kad je jos vruc,dok se nije stegao.

Posluživanje

Pecene punjene paprike posluzite uz sos.

  • Punjena-paprika(1)

1

Ovo mora biti super paprika!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom