Moj profil
LuAnn
18.5.2020.

Pecene sparoge i rajcice na Caprese nacin

20 minuta
15

Jedan ukusni i lijepi proljetni prilog , varijacija na poznatu caprese salatu  , a  moze se servirati topao ili sobne temperature 

Jedan ukusni i lijepi proljetni prilog , varijacija na poznatu caprese salatu  , a  moze se servirati topao ili sobne temperature 

LuAnn
18.5.2020.

Sastojci

za
500 g sparoga
400 g mini rajcica
sol i papar
2 zlice maslinovog ulja
200 g svijeze mozzarelle
balzamicni ocat
svijezi bosiljak

Priprema

1.

Sparoge operi , pa im odrezi drvenaste i tvrde djelove , pospi sa malo soli i papra i 1 zlicom ulja , pa izmjesaj . Rajcice operi i prepolovi , pa i njih pospi sa malo soli , papra i ulja , izmjesaj . Pleh oblozi papirom za pecenje , pa poslozi pripremljene sparoge jednu do druge . Na dnu pleha ispi rajcice i rasporedi ih u tanjem sloju . 

2.

Pecnicu ugrij na 200 stupnjeva i peci pripremljeno povrce 10 min . U ovom vremenu povrce ce lijepo omeksati i dobiti rumenu boju po rubovima . Peceno povrce izvadi iz pecnice . 

3.

Na servirni tanjur prebaci pecene sparoge , pa po sredini sparoga rasporedi pecene rajcice . Mozzarellu narezi na ploske i utisni ih izmedju rajcica .  Sve lagano isaraj balzamicnim octom ili glazurom od balzamicnog octa te pospi sa sjeckanim bosiljkom . Serviraj toplo ili sobne temperature . 

  • Pecene-sparoge-i-rajcice(1)
  • Pecene-sparoge-i-rajcice-na-caprese-nacin(1)
  • Mozzarella(1)
  • Mini-rajcice(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Šparoge(1)
  • Papar(1)
  • Bosiljak(1)
  • Sol(1)

4

Hvala na lijepim rijecima , bas mi puno znace .

Divno, a tako si sve lepo poslagala, da izgleda kao najlepsa bastica puna cveca  🙂

Hvala , i tebi , drago mi je da ti se svidja recept .