Moj profil

Pečene svinjske odreske u pečnici

32
Pečene svinjske odreske u pečnici

Ovaj recept sam dobila od sestrične iz Makedonije, ona je strašna kuharica,sve što ona skuha je fenomenalno i majstorski urađeno iako joj kuhanje nije profesija.Prvi put sam ovaj recept isprobala prošlog ljeta na večeru kod nje.

Ovaj recept sam dobila od sestrične iz Makedonije, ona je strašna kuharica,sve što ona skuha je fenomenalno i majstorski urađeno iako joj kuhanje nije profesija.Prvi put sam ovaj recept isprobala prošlog ljeta na večeru kod nje.

Sastojci

1 kg. svinjskog mesa za odreske
nekoliko grančica peršina
sol,vegeta,papar posolite i povegetate odreske kad ih ređate u posudu
pola glavice češnjaka
ulje za prženje
za pečenje keramična posuda sa poklopcem, ili posuda za kuhanje koja je vatrostalna
aluniniumska folija za pokrivanje posude (ako nema poklopac)
2 sviježe rajčice ( paradajza)
2 dcl. belog vina
2,5 dcl. vode

Priprema

1.

Odreske uvaljajte u brašno i propržite sa obe strane na ulju da dobiju malo boje.

2.

Zatim ih poređajte jedan red odreska, posolite i popaprajte, dodajte i vegetu, natresite narezan peršun i češnjak.Zatim opet odreske i tako se ponavlja.

3.

Iznad poslednjeg reda odrezaka se pokrije sa kolutovima od svježih rajčica(paradajza).Polijte sa vodom i vinom.

4.

Pokriti fino alum.folijom i podvijte krajeve o rubovima posude (šerpe) i pecite u pečnici oko 40 minuta na 200 stepeni.

5.

Zatim otkrijte poklopac ili foliju i pecite otkriveno još 20 minuta.

  • Snicle(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Snicne(1)

10

Hvala lilianaa 🙂

Hvala ti JagodicaJAgodic što si isprobala 🙂

Danas isprobano i jako je fino! Odličan recept! Uvijek se bojim da mi šnicle ne budu tvrde i suhe, no ove definitivno nisu! Meke su i baš fine! Hvala! 🤗

FINO,FINO,FINO,,danas isprobala i ostala iznenađena  koliko je fino,,meso kao putar,,ja inače nisam ljubitelj svinjetine,,ali ovo me ostavilo bez teksta,,hvala Tina na finom receptu😵😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinski podvarak
marijadj

Starinski podvarak