Ovo smo jeli na moru u Grckoj kao prilog, danas sam slucajno naletela na recept na sajtu http://www.olivetomato.com/ posvecen grckoj kuhinji. Meni je danas to bio kompletan rucak. Toplo preporucujem da probate, ostavicu i link da vidite originalnu verziju recepta. Izvinjavam se zbog izgleda slika, slikam mobilnim. Nemojte da vas izgled zavara jako je ukusno. :)
Ovo smo jeli na moru u Grckoj kao prilog, danas sam slucajno naletela na recept na sajtu http://www.olivetomato.com/ posvecen grckoj kuhinji. Meni je danas to bio kompletan rucak. Toplo preporucujem da probate, ostavicu i link da vidite originalnu verziju recepta. Izvinjavam se zbog izgleda slika, slikam mobilnim. Nemojte da vas izgled zavara jako je ukusno. :)
Sastojci
Priprema
Oprati tikvice i paradajiz.
Odseci sa tikvice vrh i stabljiku.
U originalnom receptu stoji da se tikvice samo malo zaseku po sredini i tu se ubaci isecen beli luk, ja sam jela ovako isecene na kockice i tako sam i zelela da budu.
Znaci isecite tikvice na vece kocke.
Isecite paradajiz na kockice.
Sve to stavite odmah u pleh, prelijte uljem, posolite, pobiberite, dodajte beli luk ja sam moj usitnila presom, mrzelo me da seckam.
Dodajte zacine, u originalnom receptu dodaju persunov list, ja sam jela sa origanom, nanom i mirodjijom, ali posto nisam imala nanu stavila sam samo suseni origano i susenu mirodjiju.
Promesati sve dobro i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C da se pece sat i 15 min, ili dok tikvice ne omeksaju skroz.
Ovo je odlican prilog, ide bukvalno uz sve.
Ja sam danas ovo imala kao glavni obrok uz hleb, fetu i caciki salatu.
Mislim da bi dobro islo i uz neku testeininu kao sos, mozda dodati malo pavlake ili grckog jogurta i casa belog vina mmmm
Nadam se da cete i vi uzivati u ovom receptu.
Izvolite i link ka originalnom receptu http://www.olivetomato.com/roasted-zucchini-with-garlic-and-tomato-a-recipe-from-crete/
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara