Moj profil
vedranb
5.9.2007.

Pečeni bakalar s rižom

30 minuta
4

Zdravo jelo, koje je za moj ukus malo manje interesantno. Jako lijepo izgleda, uz okus koji neće dojmiti ljude koji vole začinjenu hranu, npr. ja :)

Zdravo jelo, koje je za moj ukus malo manje interesantno. Jako lijepo izgleda, uz okus koji neće dojmiti ljude koji vole začinjenu hranu, npr. ja :)

vedranb
5.9.2007.

Sastojci

za
2 velike zrele rajčice
175 g riže dugog zrna
300 g smrznutog graška
maslac za premazivanje
4 fileta bakalara (po 175 g)
4 žlice suhog bijelog vina
1 žlica limunovog soka
2 žlice maslaca ili margarina
1/2 žličice suhe majčine dušice
sol
papar

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Ogulite rajčice, prepolovite ih i odstranite sjemenke, a meso izrežite na kockice. Pripremite rižu i grašak prema uputstvima na omotu.

2.

Maslacom premažite vatrostalnu posudu za pečenje. Posložite u nju filete bakalara pa ih pospite vinom i limunovim sokom. Potom na ribu stavite listiće maslaca i posipajte ih kokicama rajčica, majčinom dušicom, solju i paprom. Pecite u pećnici 8-10 minuta da se riba lako razdvaja vilicom.

3.

Ocijeddite rižu i grašak i izmiješajte ih. Stavite na pladanj, dodajte riblje filete s njihovim sokom i odmah poslužite.

Posluživanje

Ako nemate bakalara, prema ovom receptu možete pripremiti i druge riblje filete, npr. list.

  • BAKALAR(2)
  • Vino(1)
  • Riba(1)
  • Riža(1)
  • Glavno jelo*(1)

4

Hvala murtela :)

Nazalost bio sasm poprilicno zauzet u zadnjih par mjeseci pa nisam bio nesto aktivan. Potrudicu se da stavim sto vise novih i ukusnih recepata:)

Super ti je uvod :) a i bakalarić fino izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)