Moj profil

Peceni cureci karabataci

24
Peceni cureci karabataci

U mojoj kuci se pravi cijela curka samo ako je neko veliko okupljanje.Vise volim da kupim karabatake i ispecem ih.

U mojoj kuci se pravi cijela curka samo ako je neko veliko okupljanje.Vise volim da kupim karabatake i ispecem ih.

Sastojci

4 komada curecih karabatakova
2 male kasike soli
1 mala kasika vegete
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike tucane ljute paprike(moze i bez ako ne volite ljutu hranu)
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/2 male kasike suhog bosiljka
1/2 male kasike suhog vlasca
1/4 male kasike muskatnog orascica
oko 2 kasike maslaca

Priprema

1.

Karabatake oprati i posusiti papirnim ubrusom.

Pomijesati sva navedene zacine i dobro ih utrljati po karabatakovima sa svih strana.

2.

Poredati karabatake u dublju tepsiju i preko svakog preliti malo ulja i staviti komadic maslaca.

3.

Tepsiju dobro zatvoriti i staviti peci u zagrijanu pecnicu na 185 stepeni 2 sata i trideset minuta.

Gotovu curetinu ostaviti da oostoji petnaestak minuta prije sluzenja.

4.

Curku posluziti uz mlince.

Mlince usitniti na manje komade staviti u cjediljku i preliti prokuhanom vodom.

Ocijediti i staviti u tavu ili serpu.Preliti ih sa nekoliko kasika masnoce od pecenja cuke pomijesati i proprziti 2-3 minute.

  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)
  • Puretina(1)

1

Ah pa ovo dobro izgleda...Isprobacu prvom prilikom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI