Moj profil
tears
15.9.2012.

Pečeni džem od šljiva - bez šećera

120 minuta
97

Ovo je stari, dobar, provjereni recept. Šljive se peku same, a ja za to vrijeme obično kuham marmeladu od drugih šest kila šljiva...

Ovo je stari, dobar, provjereni recept. Šljive se peku same, a ja za to vrijeme obično kuham marmeladu od drugih šest kila šljiva...

tears
15.9.2012.

Sastojci

6 kg opranih i očišćenih šljiva
2 žlice cimeta
štapić vanilije
naribana korica limuna

Priprema

1.

Očišćene i oprane šljive stavite u malo višu posudu za pripremu u rerni. Pospite cimetom i naribanom limunovom koricom (ja sam koristila onu iz vrećice) i u sredinu ugurajte štapić vanilije (umjesto štapića vanilije možete koristiti i 4 vrećice vanilij šećera)

2.

Stavite peći na 250 stupnjeva, nemojte pokriti, prije će se zgusnuti a i ne šprica već samo lagano krčka. Pecite oko 90 minuta. Ne treba miješati.

3.

Kad džem bude gotov, trebaju biti spremne i prokuhane staklenke u koje ćete ga spremiti. 

4.

Džem spremite u staklenke žlicom jer je dosta gust i ne može se nalijevati. Ako želite rjeđi, kuhajte kraće.

5.

Od 6 kg šljiva dobit ćete 3 kg džema!

  • Marmelada(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • PEKMEZ(1)

11

Dali jke ko od was radio sa mljewenim*blendanim sljiwama*?Hwala

Hvala ti draga, trudit cu se i dalje!

tvoje upute za zimnicu bez šećera ili uz dodatak stevije pravi su spas za dijabetičare sladokusce, a moram posebno pohvaliti okus marmelade od ciborija i smokvi  - 5+